Pô joue la chef!

12 avril 2010

Tarte salée courgette, bacon, fromage

Une recette tout simple, relativement rapide et qui fait de l'effet ! Ingrédients: - 1 pâte brisée, - 3 oeufs, - 20cl de crème fraiche liquide, - 5 petites rondelles de bacon, - 2 belles courgettes, - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, - 1 cuillère...

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29 novembre 2008

Clafoutis au jambon - light

Ce midi j'avais envie de quelques choses de pas trop lourd et surtout facile et rapide à cuisiner, ça fait du bien parfois de pas trop se prendre la tête en cuisine. Au départ j'étais partie sur un flan sucré, et puis je me suis rendue compte qu'il fallait...

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23 août 2008

Cake à la courgette

Après quelques semaines d'absence (pourtant je n'étais pas en vacances - simplement pas assez de bouches à nourrir) me revoilà avec une nouvelle recette, le cake à la courgette, moelleux à souhait! C'est tout simple, et peut accompagner pas mal de choses....

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14 juillet 2008

Tarte à la tomate ultra rapide et super miam!

Ce soir il restait vraiment pas grand chose dans le frigo, alors quand c'est comme ça, je ne me lance pas dans de la grande cuisine, je prends le plan B: l'impro. Et ce soir le résultat à été succulent...la preuve on a englouti la tarte à nous deux. Du...

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9 juillet 2008

Galettes au quinoa,jambon et fromage bien croquantes

Je me suis inspirée d'une recette que j'ai vue dans un épisode assez récent de "Chef la Recette", les galettes au poulet. Sauf que ce soir la, je n'avais pas de poulet, alors j'ai fait avec les moyens du bord! Résultats, des belles galettes bien craquantes,...

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9 juillet 2008

Brownie carottes, chèvre et noix/noisettes

Ca faisait un bon mois que l'idée de cette recette me narguait sur la toile et je n'avais pas eu le temps de la tester, quelle erreur!! J'ai préparé ce petit brownie pour le diner avant-hier en suivant la recette d'Emilie Vivenot qui vient d'ici et en...

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12 juin 2008

Tarte moelleuse à la viande hachée et aux graines de sésames

Parce que ce soir j'ai voulu faire la (presque) totale, je me suis lançée dans cette tarte salée à la viande hachée, parce qu'il fallait la finir avant demain! Mais comment en faire quelques choses d'original et surtout qui soit bon? J'ai opté pour une...

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3 juin 2008

Tarte soufflée au fromage

Cette recette vient du site Tomaten Quiche. Je l'ai un peu modifiée pour qu'elle soit plus grande. Tout le monde à adoré! Parfait avec un peu de salade. Ingrédients (pour 6 personnes): Pour la pâte - 250gr de farine, - 120gr de beurre, - 2 jaunes d'oeufs,...

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28 mai 2008

Tarte aux restes de curry aux légumes et riz

Encore une fois, je teste...il restait du curry aux légumes d'hier et du riz, de la pâte feuilletée dans le frigo...hop je fais une tarte du tout. Et ma foi, c'est pas mal du tout! Il aurait peut-être fallu un peu plus de curry pour relever encore un...

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3 mai 2008

Ballotins de brick au jambon, gruyère et oeuf

Cette recette est la version "basique" des ballotins de brick, façon crèpe complète. Je la conseille particulièrement accompagnée de riz blanc et de sauce fromage blanc. Approuvé par mes invités! J'aime cette recette parce qu'elle est simple et beaucoup...

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