Eclairs à paufiner

Ce weekend j'ai testé la réalisation de petits éclairs au chocolat et au café d'après la recette de Max.

Je compte mettre la recette en ligne très prochainement avec une petite amélioration pour le glaçage (car son glaçage est sans fondant blanc). Mais avant il faut que je me rende à la boutique G Detou à Paris(conseillée par ma grand-mère), un vrai paradis pour les patissiers!

La recette en ligne dans 15 jours donc!