26 décembre 2008
Une machine à pain, trop bien !!!!
J'ai été plus que gâtée pour Noël...j'ai eu une machine à pain, la Moulinex home baguette dernier cri, oui oui !!! J'ai pas encore eu le temps de tester, mais j'ai vu qu'il y avait beaucoup beaucoup de fonctions...et je pourrais désormais faire toutes sortes de pain (y compris des petites baguettes), des pâtes fraîches, de la pâte à pizza, des cakes, des confitures (oui oui !!), des brioches...!!
Roulement de tambours...je vous présente la bête !!!
PS: Pour répondre au commentaire de Fernand, il y a effectivement deux pales à l'intérieur ! J'ai testé mon premier pain au lait pour le petit dej de ce matin un vrai délice !!!
Commentaires
Tu nous fais une photo de l'intérieur ?
Elle a deux pales pour le pétrissage, non ?
La mienne aussi, mais ce n'est pas une Moulinex, et je me demandais si en fait ce n'était pas une Moulinex habillée différemment, vu qu'il y a très peu de machines à pain avec deux pales de pétrissage.
Sinon le pain c'est facile à faire avec ça : verser l'eau, le sel, la farine, la levure (dans l'ordre), et roulez jeunesse.
Le tout c'est de trouver les bonnes farines...
Et trouver aussi le bon rapport eau/farine, les recettes se plantent sur cet aspect.
Et trouver la bonne levure... Celle qui ne fait pas trop gonfler la pâte, ou celle qui "tient" la nuit si on prépare et programme la machine la veille au soir pour du pain qui sera prêt au lever.
Des tâtonnements sont à prévoir...
Et si on aime les pains en forme de parpaing, eh bien la machine à pain est idéale pour ça !
Moi j'ai redécouvert ma machine à pain quand j'ai abandonné la cuisson à l'intérieur.
Maintenant, c'est brioches, pains, chinois, pâte à pizza et autres viennoiseries... et vive les bonnes odeurs de boulange!
Amuse-toi bien!
J'en ai une moi aussi, c'est un vrai plaisir de faire son pain !