27 octobre 2008

Mon premier tag!

Et voila, c'est fait! J'ai été taguée pour la première fois, par Hélène du blog "Hélène cuisine" (merci bcp!). Elle a apprécié la recette du vrai brownie américain :-) A mon tour donc de choisir 6 recettes (2 entrées, 2 plats, 2 desserts) parmis les recettes de la semaine de Blog Apétit. Règle du tag:1. Mettre le logo;2. Mettre le lien de la personne qui vous a tagué(e);3. Mettre le règlement du jeu;4. Mettre le titre de la recette et le lien du blog;5. Les avertir sur leur blog "Tu es tagué(e)!!! j'ai... [Lire la suite]
Posté par Popdelalinette à 16:38 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

25 octobre 2008

Index des recettes

Apéro, Amuses-bouche Canapés rillettes et fromage frais Chaussons à la viande hachée Roulés feuilletés aux épices Tartelettes salées provençales Biscuits à la carotte et aux graines de courge ____________________________________________________________ En entrée Ballotins de bricks jambon, oeuf, fromage Ballotins de bricks courgettes, chèvre et thon Pamplemousse rôtis Salade aux céréales et légumes secs Salade campagnardes betteraves, noix, endives et pommes Salade de riz et son petit pain croquant Velouté de... [Lire la suite]
Posté par Popdelalinette à 20:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
25 octobre 2008

Chaussons à la viande hachée

On se croirait en plein jour de fête à la maison...car nous n'arrêtons pas de faire la cuisine! Et cette fois ci on teste les petits chaussons à la viande. Nous les avons mangé en plat principal avec de la semoule, mais je les conseille aussi en petites bouchées pour l'apéro :-). Et comme il restait de la pâte, nous avons remplis les derniers chaussons de mozzarella et d'un peu de jambon. Cette recette prend tout de même un peu de temps à préparer...à faire un peu à l'avance donc (mais pas trop car les chaussons sont meilleurs... [Lire la suite]
Posté par Popdelalinette à 20:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
25 octobre 2008

Compote de pomme vanillée

C'est la pleine saison des pommes alors il faut en profiter ! Et en plus ça fait du bien une petite compote, à manger seule ou avec un yaourt ou du fromage blanc, vous allez voir c'est très simple et super naturel! Ingrédients (en fonction de la quantité désirée): - 1kg de pommes, - 3 sachets de sucre vanillé, - 40gr de sucre en poudre. - épices type cannelle (facultatif). On met la main à la pâte: 1. Épluchez les pommes. Coupez les grossièrement. Versez le tout dans une grande casserole (ou une cocotte... [Lire la suite]
Posté par Popdelalinette à 19:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
25 octobre 2008

Salade campagnarde betteraves, noix, endives et pommes

Aujourd'hui je fais une petite exception à la règle...je publie une recette que je n'aime pas. Mais attention, don't get me wrong. La raison pour laquelle je n'aime pas cette recette est simplement parce que je n'aime ni les betteraves ni les endives donc forcément c'est difficile pour une salade aux betteraves, noix et endives ! Mais pour les amateurs de ces ingrédients, cette salade est originale et très bonne (et bonne pour la santé aussi!), parait-il ! Il existe aussi une variante, vous pouvez rajoutez quelques morceaux de... [Lire la suite]
Posté par Popdelalinette à 18:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
25 octobre 2008

Risotto de poulet

Voici la bonne, très bonne recette de risotto de poulet de Mikit ! C'est pas très compliqué à faire! Le seul petit hic c'est que je n'ai pas les proportions exactes, vu que tout est souvent fait "à l'oeil'. Ingrédients (pour 5/6 personnes) - 1 oignon, - 10 cuillères à soupe d'huile d'olive, - quelques branchettes de thym frais, - quelques feuilles de laurier frais, - environ 200gr de poulet (nous utilisons souvent des restes de poulet rôti) (facultatif), - 125gr de lardons ou dés de bacon, - 500gr de riz... [Lire la suite]
Posté par Popdelalinette à 18:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

25 octobre 2008

Muffins vanillé, coeur praliné.

J'avais promis la vraie recette de muffin...que je n'ai pas retrouvée ! J'ai seulement celles du brownie, cookies, cheesecake et gâteau à la carotte. Du coup je me suis "rabattue" sur une recette du Fournôdélices que j'ai modifié à l'aide des ingrédients du bord, de la vanille et du chocolat pralinoise, pour un super bon résultat...surtout quand les muffins sortent tout juste du four et que le chocolat est encore fondant! Ingrédients (pour 6 muffins) - 130gr de farine, - 20gr de poudre d'amande, - 1 càs de... [Lire la suite]
Posté par Popdelalinette à 18:03 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
25 octobre 2008

Petites lunes vanillées

Et voici la deuxième recette de nos confections du jour - les petits biscuits lunes vanillés. Perso je les préfère à ceux choco-cannellechoco-canelle , ils sont plus épais et donc nettement plus croustillants ! Miam miam. Très simples à réaliser aussi! Ah oui et j'allais oublier, la recette vient aussi de mon FournôdélicesFournôdélices ! Je n'arrête pas de l'utiliser en ce moment ! Ingrédients (pour environ 20 petites lunes) - 85gr de beurre, - 40gr de poudre d'amande, - 1 jaune d'oeuf, - 100gr de farine, - 1... [Lire la suite]
Posté par Popdelalinette à 17:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
25 octobre 2008

Etoiles sablées choco-cannelle

Soko et moi on voulait faire des petits biscuits à emporter demain en famille...mais vu que nous sommes déja considérées comme les inconditionnées des cookies, il fallait trouver autre chose ! Nous avons opté pour ces petites étoiles sablées choco-canellechoco-canelle, venue tout droit de mon FournodéliceFournodélice :-) (il y a vraiment tout plein de bonnes choses dans ces petits bouquins :-) ), et aussi pour des lunes vanillées (recette juste après). Comme vous le savez sûrement, la cannelle peut être assez forte en fonction... [Lire la suite]
Posté par Popdelalinette à 17:17 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,
24 octobre 2008

Lasagnes de courgettes fondantes légères

Au menu ce soir des lasagnes d'un nouveau genre. Il me restait des pâtes à lasagnes fraîches mais je n'avais pas envie de faire quelques choses de trop lourd - surtout pour le soir, et il fallait aussi manger les quelques courgettes qui traînaient au fond du frigo! Je me lance donc dans ces lasagnes dans lesquelles je remplace la sauce béchamel par un mélange aux oeufs, qui allège tout de même nettement le plat! Ingrédients (pour 4/5personnes) - 6 feuilles de pâtes à lasagnes, - 120gr de dés de bacon, - 3 courgettes... [Lire la suite]
Posté par Popdelalinette à 23:58 - - Commentaires [1] - Permalien [#]