Pô joue la chef!

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3 mai 2008

Verrines et petites cuillères

Verrines et petites cuillères

Après avoir tellement entendu parlé des verrines, je me lance! J'ai récemment fait l'acquisition de 6 verrines Guy Degrenne (4,90€ la verrine). Et les petites cuillères en plastique (existent de deux tailles, 3€ les 6, Geneviève Lethu), qui donnent une...

Posté par Popdelalinette à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mai 2008

Ballotins de brick au jambon, gruyère et oeuf

Cette recette est la version "basique" des ballotins de brick, façon crèpe complète. Je la conseille particulièrement accompagnée de riz blanc et de sauce fromage blanc. Approuvé par mes invités! J'aime cette recette parce qu'elle est simple et beaucoup...

Posté par Popdelalinette à 01:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mai 2008

Sauce au fromage blanc de Vic

Cette sauce accompagne aussi bien vos légumes crus que des plats chauds tels que les ballotins de brick (ballotins aux courgettes, thon, pesto et chèvre ou ballotins oeufs, jambon, fromage). Ingrédients (en accompagnement de 10 ballotins) - 350gr de fromage...

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2 mai 2008

Ballotins de courgettes, chèvre et thon

Une recette simple, rapide à décliner selon vos goûts! J'ai servis ces balotins lors d'une soirée entre amis. Voici ma suggestion de menu, par personne: 1 ballotin courgettes, chèvre et thon, 1 ballotin oeuf, jambon, fromage accompagné de riz blanc et...

Posté par Popdelalinette à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mai 2008

Sablés de pommes caramélisées sur lit de fromage blanc

Sablés de pommes caramélisées sur lit de fromage blanc

J'ai réalisé cette recette dans des verrines, pour une jolie présentation. Un déssert frais! J'adore! Se déguste froid ou tiède! Attention la préparation est assez longue (environ 1h30 - cuisson comprise) Ingrédients: (pour 6 verrines) - 1 pâte sablée...

Posté par Popdelalinette à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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