Pô joue la chef!

25 octobre 2008

Index des recettes

Apéro, Amuses-bouche

Canapés rillettes et fromage frais

Chaussons à la viande hachée

Roulés feuilletés aux épices

Tartelettes salées provençales

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En entrée

Ballotins de bricks jambon, oeuf, fromage

Ballotins de bricks courgettes, chèvre et thon

Pamplemousse rôtis

Salade aux céréales et légumes secs

Salade campagnardes betteraves, noix, endives et pommes

Salade de riz et son petit pain croquant

Velouté de courgettes et chèvre chaud

Wrap à l'avocat

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Tartes, quiches, cakes, crumbles et cakes salés

Brownie carottes, chèvre, noix/noisettes

Cake à la courgette

Clafoutis salé au jambon

Crumble courgette, tomates, parmesan et confit d'oignon

Quiche au quinoa et à la tomate

Quiche aux poireaux

Tarte à la tomate ultra rapide

Tarte au curry de légumes

Tarte soufflée au fromage

Tarte viande hachée et graines de sésame

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Les légumes et accompagnements

Cannellonis carotte, bacon et petits légumes

Curry de légumes revisité

Galettes au quinoa, jambon, fromage

Gratin de chou fleur

Lasagnes de courgettes fondantes et légères

Lasagnes légères aux légumes

Pâtes au chocolat, sauce aux noix

Poêlée haricots, tomates, lardons et gésiers

Poêlée haricots,poivrons, tomates

Purée de potiron, pommes de terre et fromage d'Elodie

Ratatouille de Mikit

Tortilla/omelette espagnole

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Autour du poisson

Filet de saumon à la provençale

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Autour de la viande

Poulet au sirop d'érable

Poulet tandoori

Risotto de poulet

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Les sauces, soupes et pâtes sucrées/salées

Crème pâtissière vanillée

Pâte sablée

Saucé béchamel

Sauce au fromage blanc de Vic

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Gâteaux, tartes, crumbles et cakes sucrés

Ardéchois 1ère version

Ardéchois, the best

Brownie, le vrai, le célèbre

Cake aux carambars d'Audrey

Cake moelleux sirop d'érable et corn flakes

Crumble pomme/poire

Fondant plus que fondant au chocolat

Fondant aux deux chocolats

Gâteau ardéchois marbré

Gâteau choco banane sans oeufs

Gâteau fromage blanc/framboises

Framboisier

Marbré moelleux au chocolat

Moelleux aux 2 chocolats

Muffins vanillé, coeur praliné

Tarte aux fraises

Tarte fine amandine, pomme et chocolat blanc

Tartelettes choco-marron

Tarte tatin - spéciale Pikit

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Autres désserts

Charlotte aux fraises de Mikit

Charlotte aux marrons - coulis de poire

Compote de pomme vanillée

Crèmes au chocolat blanc en verrines

Crèmes aux oeufs

Crème fouettée

Pâte à crêpes

Sablés de pommes caramélisées sur lit de fromage blanc

Verrines vertes de printemps

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Les pains, viennoiseries et petites gourmandises

Baguettines viennoises aux pépites de chocolat

Chinois amandes chocolat

Cookies aux 3 chocolats

Cookies épais façon biscuits

Etoiles sablées choco-cannelle

Mini tartelettes aux 3 fruits d'été

Pâte à choux

Pâte de pistache

Petites lunes vanillées